平底锅鸡蛋披萨饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 441克 | 平底锅鸡蛋披萨饼热量/卡路里1523千卡 | |||
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1/8. 青、红椒切丝放入烧开水的锅里焯熟,盛出备用。
2/8. 锅烧开,放入一块黄油熔化。
3/8. 黄油熔化后,倒入面粉糊。
4/8. 待面糊稍凝固时,加入一个打散的鸡蛋,分两到三次倒入,每一次都有点凝固再加入下一次。(因为我的饼没有平底锅的底大,如果饼与锅一样大,可以一次性倒入)。蛋液稍凝固,加入适量蕃茄酱(多少没关系,根据自己的口味加)。
5/8. 铺上一层青、红椒丝。
6/8. 撒上一层马苏里拉芝士。
7/8. 待芝士熔化,卷起即可。
8/8. 出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、镇痛、降血糖等功效;可与包菜、鸡蛋、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;