| 香煎金线鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金线鱼 | 克 | 541千卡 | 101千卡 | 18.6克 | 2.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 594克 | 香煎金线鱼热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于乘双连雪橇80分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎金线鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金线鱼（2条(约半斤））、小葱（5棵）、酱油（1勺）
1/6. 鱼已经让鱼档老板杀好，放了一点海盐腌上，（也可自己拿回家放盐腌半小时）重新清洗一下，冲掉多余的盐份就可以入锅煎，姜葱洗好备用。
2/6. 锅内放油，大火烧至有点冒烟转小火，顺锅边滑入金线鱼。（想要鱼煎得完整又不焦，一定要小火慢煎，等到一边已金黃定型再翻面煎另一边）
3/6. 葱切长段，姜切小片。
4/6. 一边煎好翻面煎另一边。
5/6. 放入葱段及姜片。
6/6. 加入酱油翻炒一下即可出锅。
食材功效信息
金线鱼的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有气血双补、益气和中等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、减肥、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎金线鱼热量557 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠128.4 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾443 毫克