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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量726辣子鸡热量/卡路里1208千卡
越野摩托 热量1208千卡,相当于越野摩托302分钟消耗的热量...240

辣子鸡的做法共20个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两个)、干红辣椒段(一盘)、麻椒(半盘)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、水淀粉(少许)、十三香(少许)
辣子鸡的做法图解1

1/20. 食材准备葱姜蒜切两种。

辣子鸡的做法图解2

2/20. 葱姜蒜。葱花。姜丝。蒜片

辣子鸡的做法图解3

3/20. 葱姜蒜。葱段。蒜片。姜片

辣子鸡的做法图解4

4/20. 鸡腿切块

辣子鸡的做法图解5

5/20. 腌制鸡块。葱段。姜片。蒜片。料酒。酱油。盐。鸡精。十三香。二十分钟左右。

辣子鸡的做法图解6

6/20. 水开以后焯一下干红辣椒段。

辣子鸡的做法图解7

7/20. 取出。空干水分备用。

辣子鸡的做法图解8

8/20. 腌制时间到。鸡块中加入水淀粉

辣子鸡的做法图解9

9/20. 均匀搅拌

辣子鸡的做法图解10

10/20. 油温五成热以上。入鸡块。

辣子鸡的做法图解11

11/20. 炸至虎皮色。取出

辣子鸡的做法图解12

12/20. 油开了二次炸制

辣子鸡的做法图解13

13/20. 至外表金黄酥脆

辣子鸡的做法图解14

14/20. 取炸鸡的油。下入辣椒段。炒制水分变少一些

辣子鸡的做法图解15

15/20. 下入麻椒

辣子鸡的做法图解16

16/20. 翻炒至辣椒段变酥。加入盐味糖

辣子鸡的做法图解17

17/20. 加入葱姜蒜翻炒。放入鸡块

辣子鸡的做法图解18

18/20. 加酱油提色。翻炒至红辣椒段基本酥脆了。即可盛p盘出锅

辣子鸡的做法图解19

19/20. 自制辣子鸡。不比外面吃差

辣子鸡的做法图解20

20/20. 我和小强晚饭。辣子鸡?柿子炒鸡蛋。超赞的味道

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚填精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与羊肚、咖哩牛肉干、小腿牛肉搭配;与脆豆腐、蜂蜜、熏干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温肺止咳、驱散寒邪等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、健脾胃、改善肝功能等功效;可与猪肉、火腿、马齿苋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡热量1208 千卡
  • 脂肪29.9 克
  • 蛋白质25.26 克
  • 碳水化合物92.7 克
  • 127.9 毫克
  • 94 毫克
  • 4.6 毫克
  • 979 毫克

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