| 炝土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 123克 | 炝土豆丝热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于堵缝隙15分钟消耗的热量...270 | |||||
炝土豆丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半个）、鱼露（适量）、土豆（1个）、水果萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香菜（适量）、苹果醋（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）
1/10. 土豆去皮
2/10. 切丝
3/10. 冷水泡10分钟
4/10. 开水焯5分钟左右
5/10. 胡萝卜、绿萝卜、洋葱切丝，蒜切末
6/10. 香菜切段
7/10. 将所有食材放入盆中
8/10. 加白糖、盐、苹果醋、鱼露拌匀即可
9/10. 为增加食欲，用香菜叶点缀下
10/10. 装盘，OK！开餐。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、促消化等功效；可与香菇、蜂蜜、比目鱼搭配；与杏、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 炝土豆丝热量66 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物45.05 克
- 钠1119 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾208 毫克