| 花开富贵牡丹鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 花开富贵牡丹鱼片热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于烤面包226分钟消耗的热量...240 | |||||
花开富贵牡丹鱼片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、盐（1茶匙）、料酒（1.5茶匙）、鸡精（2茶匙）、胡椒（1茶匙）、淀粉（200克）、蚝油（1茶匙）、白糖（1茶匙）、食用油（500克）
1/7. 将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下
2/7. 片好以后就是这个样子的
3/7. 将鱼片成厚约0.5厘米的鱼片
4/7. 用料酒、盐、白糖等调料腌制入味
5/7. 裹上淀粉
6/7. 锅中加入油，烧热，将鱼片炸至金黄捞出沥油
7/7. 最后摆盘即可
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、促进血液循环、暖胃和中等功效；可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花开富贵牡丹鱼片热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克