清炒木耳鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 140克 | 清炒木耳鸡蛋热量/卡路里117千卡 | |||
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1/4. 准备原料。木耳提前泡发好切丝,葱切丝。
2/4. 鸡蛋打散加少许盐,热锅凉油先炒好鸡蛋盛出备用
3/4. 热锅加少许底油,爆香葱丝
4/4. 加入木耳略翻炒,再把炒好的鸡蛋加入,翻炒均匀,加少许盐调味出锅、装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与洋葱、牡蛎 、基围虾搭配;与鹅蛋、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、轻身强智、减肥等功效;可与芦荟、圆白菜、荸荠搭配;与红螺 、田螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;