| 荞菜烧海狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞菜 | 克 | 91千卡 | 13千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 荞菜烧海狗热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于对面舞20分钟消耗的热量...270 | |||||
荞菜烧海狗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荞菜（700克）、海狗（500克）、蚝油（1匙）、白砂糖（3克）、生抽（1匙）、调和油（4汤匙）、盐（2克）
1/8. 新鲜野生海狗用筛子盛着用水冲洗干净备用。
2/8. 看看冲洗得多漂亮可人。
3/8. 炒锅烧红放油快速翻炒几下，关火，盛在碟中。（注：只要白色部分）
4/8. 快速翻炒几下就好了，看看只要五成熟。（荞菜是很容易炒熟的，炒过了就破坏了它的爽口）
5/8. 炒锅烧红加油预热放入已处理好的海狗（在小窍门里已说明做法）。
6/8. 油比平时炒菜多放一点，将海狗煎至两边金黄。
7/8. 是不是很有食欲。
8/8. 两边煎香后倒入荞菜翻炒几下，倒入蚝油、白砂糖、生抽盐混成的酱汁（注：白砂糖不适多，多会破坏海鲜的鲜味）翻炒几下在锅边洒上少量清水（放酱到加水到盛出大约半分钟左右）收汁盛出。
食材功效信息
荞菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 荞菜烧海狗热量91 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠109.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾262 毫克