| 油泼金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 油泼金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于包装礼物41分钟消耗的热量...90 | |||||
油泼金针菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1把）、黄瓜（1根）、干辣椒（7-8个）、大蒜（2瓣）、酱油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/9. 准备食材，金针菇掰散。
2/9. 锅中水烧开，放入金针菇。
3/9. 约1分钟，捞出。
4/9. 用凉水冲，并泡一会。
5/9. 黄瓜用刨丝器刨出丝。
6/9. 金针菇挤掉水分，加入少许酱油、盐、糖、醋和黄瓜拌匀，淹小会。
7/9. 辣椒切丝，蒜切碎。
8/9. 大炒中倒油，加热后放入辣椒丝，蒜碎，爆香。
9/9. 将油倒入拌好的金针菇中。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克