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鲅鱼饺子

鲅鱼饺子的热量和减肥功效

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鲅鱼饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼904千卡121千卡21.2克3.1克
肥猪肉668千卡395千卡14.6克70.99克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1496鲅鱼饺子热量/卡路里2723千卡
酒保 热量2723千卡,相当于酒保1184分钟消耗的热量...138

鲅鱼饺子的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼(适量)、肥猪肉(适量)、韭菜(适量)、面粉(适量)、鸡蛋(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡精(适量)、姜(适量)、花椒(适量)、葱(适量)
鲅鱼饺子的做法图解1

1/13. 一段鲅鱼

鲅鱼饺子的做法图解2

2/13. 剁成茸

鲅鱼饺子的做法图解3

3/13. 肥猪肉剁成泥

鲅鱼饺子的做法图解4

4/13. 韭菜切末

鲅鱼饺子的做法图解5

5/13. 花椒 葱用开水泡备用

鲅鱼饺子的做法图解6

6/13. 把鲅鱼和肥肉混合一起,加盐 姜 鸡精及花椒葱水搅匀

鲅鱼饺子的做法图解7

7/13. 加入韭菜末 油拌匀

鲅鱼饺子的做法图解8

8/13. 和好的馅待用

鲅鱼饺子的做法图解9

9/13. 面粉倒入一个鸡蛋,加温水和好面

鲅鱼饺子的做法图解10

10/13. 醒半小时

鲅鱼饺子的做法图解11

11/13. 揪剂子擀皮

鲅鱼饺子的做法图解12

12/13. 把饺子包好

鲅鱼饺子的做法图解13

13/13. 放入开水中煮熟

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、早衰、止咳平喘等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效;可与紫菜、大白菜、洋葱搭配;与梨、杏仁、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、润肠通便等功效;可与青鱼、墨鱼、基围虾搭配;与蜂蜜、虾皮、蒜薹相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与菠菜、圆生菜、青椒搭配;与红薯、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲅鱼饺子热量2723 千卡
  • 脂肪85.91 克
  • 蛋白质61.749999 克
  • 碳水化合物69.97 克
  • 609.7 毫克
  • 204 毫克
  • 8.59 毫克
  • 1161 毫克

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