胡萝卜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 900克 | 胡萝卜水饺热量/卡路里2358千卡 | |||
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1/10. 准备好材料:面粉、猪肉馅、胡萝卜、葱、姜
2/10. 把面粉和成软硬适中的面团,盖上松弛20分钟
3/10. 葱、姜剁碎末
4/10. 胡萝卜切丝,码上精盐,静置一会儿,将水分挤去备用
5/10. 肉馅中放入精盐、味精、酱油、香油、白胡椒粉搅拌均匀、搅打上劲
6/10. 将面团做成长条状
7/10. 切出大小均匀的剂子
8/10. 擀出饺子皮
9/10. 取适量的馅料放在饺子皮上
10/10. 捏紧即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、生津液、补虚等功效;可与牡蛎、茄子、银耳搭配;与红豆、明虾、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与西兰花、羊排、莴笋搭配;与柚子、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;