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奶香火腿馒头卷

奶香火腿馒头卷的热量和减肥功效

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奶香火腿馒头卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量478奶香火腿馒头卷热量/卡路里1238千卡
聚会 热量1238千卡,相当于聚会825分钟消耗的热量...90

奶香火腿馒头卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(800)、火腿肠(7个)、牛奶(200毫升)、发酵粉(2克)、食用碱(1克)
奶香火腿馒头卷的做法图解1

1/7. 准备好面粉800克,进口牛奶200毫升。将食用碱混入面粉中。牛奶温热后加入发酵粉。

奶香火腿馒头卷的做法图解2

2/7. 将牛奶倒入面粉中和面,若水分不够,则适量添加热水,揉面直至面团光滑。

奶香火腿馒头卷的做法图解3

3/7. 面团盖上湿布后放置于温暖处发酵数小时,至面团发到两倍大。再次揉面排出空气。

奶香火腿馒头卷的做法图解4

4/7. 将面团分成等量小剂子,揉搓成长条。

奶香火腿馒头卷的做法图解5

5/7. 火腿肠一分为二,将长条的面缠绕火腿上,首尾固定好。

奶香火腿馒头卷的做法图解6

6/7. 做好的馒头卷冷水上锅蒸,大火烧开后转中火一刻钟。

奶香火腿馒头卷的做法图解7

7/7. 关火后等五分钟再揭盖,防止馒头卷遇冷回缩。五分钟后,香喷喷的馒头卷出炉了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、解热毒、止消渴等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、预防骨质疏松等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与香椿、番茄酱、橙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香火腿馒头卷热量1238 千卡
  • 脂肪15.1 克
  • 蛋白质32.11 克
  • 碳水化合物81.5 克
  • 820.4 毫克
  • 270 毫克
  • 4.53 毫克
  • 326 毫克

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