攸面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 238千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 65克 | 攸面鱼热量/卡路里238千卡 | |||
![]() |
1/20. 原料:普通面粉、攸面。
2/20. 将130克水烧开。
3/20. 慢慢倒入攸面中,用筷子搅拌,别用手哟,会烫到手的。
4/20. 等面有些凉时,再用手和面,面要和得硬一点,和好后,放一旁备用。
5/20. 现在处理普通面粉。用冷水和面,要少量的加,将面和得硬一点。
6/20. 和好的面团。
7/20. 将两种面团放在一起,混合均匀,要多揉一会哟。
8/20. 和好的面团,好了,可以制作攸面鱼了。
9/20. 将面团分成四份,取出一份,揉成条状。
10/20. 切成如图大小的剂子,再从中间切成两半。
11/20. 取一小半,放在面板上,用手搓。
12/20. 搓的时候,用力要均匀。
13/20. 搓成两头细,中间粗的鱼形,就是攸面鱼了。
14/20. 看,一会就搓了这么多。是不是很简单呀。
15/20. 因为面团比较硬,放在盘子里,不用布面,也不粘盘。
16/20. 做好后,放在容器里,准备放冰箱冻起来。
17/20. 特意留了点面,做了猫耳朵。用手揉成圆形,大拇指一捻就成了猫耳朵。
18/20. 是不是也很漂亮?大家可以试着做做。
19/20. 集合起来留个念。呵呵。
20/20. 放冰箱喽,想怎么吃就怎么吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;