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杂粮馒头

杂粮馒头的热量和减肥功效

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杂粮馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
花生913千卡567千卡21.7克48克
黑豆300千卡341千卡21.6克1.42克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
眉豆377千卡334千卡18.6克1.1克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
燕麦片339千卡399千卡13.07克8克
总量929杂粮馒头热量/卡路里3822千卡
采花 热量3822千卡,相当于采花1274分钟消耗的热量...180

杂粮馒头的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉(250克)、花生(1匙)、黑豆(1匙)、黄豆(1匙)、眉豆(1匙)、黑芝麻(1匙)、燕麦片(2匙)、鸡蛋(1个)、酵母(3克)、盐(1克)、砂糖(30克)、黄油(10克)
杂粮馒头的做法图解1

1/12. 黄豆、黑豆、眉豆洗净浸泡半小时,花生、芝麻炒熟

杂粮馒头的做法图解2

2/12. 用豆浆机打出豆浆,装一碗的量,放入砂糖搅拌,等稍温时加入酵母,放几分钟

杂粮馒头的做法图解3

3/12. 面包机先放鸡蛋、豆浆再放面粉、盐,和面一次后放入黄油、燕麦片

杂粮馒头的做法图解4

4/12. 再按一次和面程序

杂粮馒头的做法图解5

5/12. 放入烤箱发酵一小时

杂粮馒头的做法图解6

6/12. 发酵好后取出排气

杂粮馒头的做法图解7

7/12. 用模具印出形状(因为忘记拍照,用了之前的相片)

杂粮馒头的做法图解8

8/12. 蒸锅擦上一点点食用油

杂粮馒头的做法图解9

9/12. 放在热水上面二次发酵半小时

杂粮馒头的做法图解10

10/12. 大火蒸15分钟,焖5分钟

杂粮馒头的做法图解11

11/12. 成品

杂粮馒头的做法图解12

12/12. 还有星星形状的

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、清咽止咳等功效;可与鲤鱼、豆浆、黄豆搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、治便秘、抗老防衰等功效;可与小米、红糖、鲶鱼搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、预防癌症、促进骨生成等功效;可与茄子、香菜、小米面搭配;与核桃、猪里脊肉、猪血相克,同食可能会引起不适;

眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有化湿消暑、健脾化湿等功效;

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营养信息

  • 杂粮馒头热量3822 千卡
  • 脂肪108.72 克
  • 蛋白质127.37 克
  • 碳水化合物368.609999 克
  • 806.8 毫克
  • 1890 毫克
  • 93.74 毫克
  • 4486 毫克

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