| 韭菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 419克 | 韭菜鸡蛋卷热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于铅球132分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜鸡蛋卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、韭菜（250克）、面粉（100克）、盐（2勺）
1/10. 韭菜准备好！
2/10. 韭菜切碎！
3/10. 韭菜中打入鸡蛋！搅拌均匀！
4/10. 倒入面粉！
5/10. 不听搅拌直至没有面块！
6/10. 炒锅烧热刷一层薄薄的油，用勺子舀一勺子蛋液倒入锅里面，慢慢晃动炒锅让蛋液慢慢成圆形，始终是小火烙！
7/10. 等到晃动锅并可以也跟着晃动的时候就翻面再烙到表面凝固即可！
8/10. 成品欣赏！
9/10. 成品欣赏！
10/10. 成品欣赏！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、圆生菜、干贝搭配；与菠萝、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、益肝健胃等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、猪肉搭配；与白酒、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋卷热量528 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克