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千层肉渣饼

千层肉渣饼的热量和减肥功效

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千层肉渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
肥肉867千卡507千卡9.27克52.33克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量495千层肉渣饼热量/卡路里1876千卡
吃东西 热量1876千卡,相当于吃东西1251分钟消耗的热量...90

千层肉渣饼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、温水(适量)、肥肉(适量)、大葱(两根)、盐(一勺)、鸡精(一勺)
千层肉渣饼的做法图解1

1/12. 面适量、温水适量,将温水倒入面粉中(别问我为什么面适量、温水适量,因为每个人家庭成员不同,你想多做点就多点面粉,想少做点就少放面粉,至于水,每个面粉的吸水性都不一样,不管多少面粉多少水,他们的目标是一样的,那就是和成面团!)

千层肉渣饼的做法图解2

2/12. 边倒水边用筷子搅拌。

千层肉渣饼的做法图解3

3/12. 和成光滑面团,待用。

千层肉渣饼的做法图解4

4/12. 肥肉切成丁,炒锅烧干之后放入切好的肥肉,不时搅拌

千层肉渣饼的做法图解5

5/12. 肥肉变成黄色时关火,,取出肉渣待用。

千层肉渣饼的做法图解6

6/12. 取一块面团,擀成方形的面皮,越薄越好,厚了也没关系。后面你会看到为什么没关系了。

千层肉渣饼的做法图解7

7/12. 将切好的葱花混合肉渣放在面饼上。

千层肉渣饼的做法图解8

8/12. 用叠被子的方法把面饼叠起来。

千层肉渣饼的做法图解9

9/12. 再次擀开。这就是我说的为什么面饼厚了也没关系啦。

千层肉渣饼的做法图解10

10/12. 再次叠成长方形,电饼铛放油,烧热之后将叠好的饼胚放进去。

千层肉渣饼的做法图解11

11/12. 因为这个比较厚,要时不时的反面看看,两面有糊斑基本上就可以了。

千层肉渣饼的做法图解12

12/12. 取出做好的肉渣饼,切成段装盘,那叫一个香啊

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与山楂、菜花、南瓜搭配;与菊花、龟、北极虾相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、舒张血管、抑菌等功效;可与粳米、豆豉、基围虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 千层肉渣饼热量1876 千卡
  • 脂肪54.13 克
  • 蛋白质22.27 克
  • 碳水化合物69 克
  • 97.8 毫克
  • 51 毫克
  • 1.17 毫克
  • 335 毫克

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