| 南瓜果仁发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 700克 | 南瓜果仁发糕热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于汽车打蜡275分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜果仁发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（200克）、面粉（300克）、牛奶（200克）、酵母（3克）、核桃仁（50克）、葡萄干（50克）、红枣（80克）
1/8. 红枣去核切碎、核桃仁、葡萄干切碎
2/8. 南瓜蒸熟后用料理机打成泥
3/8. 面粉中放入酵母、南瓜泥、牛奶
4/8. 再放入果仁
5/8. 搅拌均匀
6/8. 放入模具进行发酵
7/8. 发好的面糊放入蒸锅，凉水上锅，大火煮开10分钟后改中火，再蒸25后关火
8/8. 焖5分钟出锅
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血糖、清热解毒等功效；可与排骨、莲子、燕麦搭配；与鲣鱼、羊肉、山药相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、治便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与枣、红枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜果仁发糕热量1238 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质18.92 克
- 碳水化合物71.63 克
- 钠54.2 毫克
- 钙285 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾294 毫克