| 包菜牛肉炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 总量 | 670克 | 包菜牛肉炒面热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于劈叉446分钟消耗的热量...150 | |||||
包菜牛肉炒面的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、清水（70克）、包菜（半个）、卤牛肉（1块）、植物油（30克）、酱油（适量）、盐（适量）、葱花（少许）
1/20. 按面条机的配比建议准备好一杯面粉200克
2/20. 面粉倒入面条机桶内
3/20. 70克清水准备好，入量杯中
4/20. 接通电源，盖上盖子，启动“筋道面条”程序，让面粉转动起来
5/20. 将量杯插在水槽上，水自动滴入面桶内
6/20. 筋道貌美的细面条新鲜出“炉”啦
7/20. 看，整齐的面条，看着就好有食欲
8/20. 面条入开水锅中，煮熟即可关火，出锅
9/20. 过凉水，防粘连，沥干水备用
10/20. 包菜半个，韭菜数根，清洗干净
11/20. 包菜切细丝
12/20. 韭菜切寸段
13/20. 自制的卤牛肉切成宽条
14/20. 热锅凉油，葱花煸炒出香味
15/20. 倒入包菜，翻炒两分钟
16/20. 根据口味调入酱油、盐
17/20. 将牛肉条、韭菜段入锅中，翻炒均匀
18/20. 将煮熟过凉水的面条入锅中，翻拌均匀
19/20. 有滋有味、筋道爽口的自制炒面新鲜装盘
20/20. 长长的面条口感滋润滑爽，而且还筋道入味
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与胡萝卜、西红柿、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消水肿、补脾胃、止渴止涎等功效；可与枸杞、洋葱、芹菜搭配；与栗子、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包菜牛肉炒面热量1115 千卡
- 脂肪10.57 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物75.31 克
- 钠39.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克