首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
干葱头猪肉包

干葱头猪肉包的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
干葱头猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉1348千卡245千卡17.43克18.87克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量877干葱头猪肉包热量/卡路里2357千卡
冰上曲棍球 热量2357千卡,相当于冰上曲棍球295分钟消耗的热量...480

干葱头猪肉包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(550克)、面粉(适量)、干葱头(一把)、香葱(一小把)、花生油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、蚝油(一勺)、米酒(几滴)、酵母(适量)、白糖(少量)、生粉(适量)
干葱头猪肉包的做法图解1

1/10. 所有食材,干葱头要去外皮。

干葱头猪肉包的做法图解2

2/10. 面粉放容器里,加进适量酵母和少量白糖(白糖不要太多),慢慢的加水用筷子搅拌成花絮状,再揉成光滑的面团,盖上湿布发酵。

干葱头猪肉包的做法图解3

3/10. 发酵面团期间把猪腿肉清洗干净好切片再剁成肉糜,将剁好时把红葱头拍扁,放肉里再一起继续剁一两分钟。

干葱头猪肉包的做法图解4

4/10. 把剁好的肉糜放容器里,切适量葱花,并加入适量盐,酱油,蚝油,花生油,生粉,米酒。

干葱头猪肉包的做法图解5

5/10. 拌匀,并顺时针搅拌几分钟。

干葱头猪肉包的做法图解6

6/10. 面团发酵成两倍大。

干葱头猪肉包的做法图解7

7/10. 揉出气泡(再次揉成光滑的面团)。

干葱头猪肉包的做法图解8

8/10. 取适量面团揉成圆条,用刀切成剂子,将面剂子按扁擀成圆皮。

干葱头猪肉包的做法图解9

9/10. 取一张面皮,放入适量备好的肉馅,捏褶收口整成包子。做好的包子继续发酵10分钟左右。

干葱头猪肉包的做法图解10

10/10. 旺火蒸约18分钟,关火继续焖几分钟便可。

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、补钙、解热毒等功效;可与芸豆、蕨菜、扁豆搭配;与首乌、香菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、减肥等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 干葱头猪肉包热量2357 千卡
  • 脂肪21.1 克
  • 蛋白质32 克
  • 碳水化合物67.95 克
  • 62 毫克
  • 97 毫克
  • 2.45 毫克
  • 611 毫克

相关知识

扫一扫手机查看