| 高高推荐的肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 769克 | 高高推荐的肉饼热量/卡路里3240千卡 | |||
 热量3240千卡，相当于游泳540分钟消耗的热量...360 | |||||
高高推荐的肉饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、肉末（200克）、食用油（一小勺）、盐（一小勺）、水（适量）、香葱（2根）、生抽（一小勺）
1/12. 肉沫依次加入适量香葱沫、生抽、盐和食用油调好。
2/12. 取面粉适量，加入温水和成面团，成型后醒15分钟。
3/12. 将大面团分成小面团，每个小面团可在40-50克左右。（面团大小依烙饼的锅而定）
4/12. 将小面团擀开
5/12. 摊上调好的肉沫
6/12. 用刀在上面开四个小口。
7/12. 接下来开始对折，先折左
8/12. 折中间部分
9/12. 折右边部分
10/12. 折成一个小面饼
11/12. 将折好的面饼轻轻擀开，厚约0.5左右。
12/12. 锅烧热，加入少许食用油，约5成热，加入肉饼，调成中到大火间烙制，期间要适当翻制。肉饼膨起，双面金黄即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 高高推荐的肉饼热量3240 千卡
- 脂肪132.2 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克