桂圆红枣莲子粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
桂圆肉 | 克 | 47千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
糯米 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 252克 | 桂圆红枣莲子粥热量/卡路里675千卡 | |||
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1/16. 原料
2/16. 莲子洗净,备用
3/16. 糯米洗净沥水
4/16. 红枣洗净去核
5/16. 桂圆肉切碎
6/16. 将莲子糯米倒入炖盅
7/16. 加入清水
8/16. 在电炖锅中倒入适量水
9/16. 放入炖盅
10/16. 低温档隔水炖煮2小时左右
11/16. 莲子酥烂
12/16. 加入桂圆肉和红枣,继续炖煮30-60分钟
13/16. 红枣煮透
14/16. 加入红糖
15/16. 搅拌均匀,待红糖溶化
16/16. 盛出食用
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、预防高血压、益肾涩清等功效;可与木瓜、枸杞子、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、宁心安神、保护肝脏等功效;可与黄豆、薏仁、鹿茸搭配;与螃蟹、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有丰胸、健忘、安眠等功效;可与大米、鹌鹑、小米面搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、舒筋活血、止汗等功效;可与乌鸡、莲藕、鸭肉搭配;与鸡肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;