| 烧饼鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 烧饼鸡蛋热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于越野摩托116分钟消耗的热量...240 | |||||
烧饼鸡蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、温水（50毫升）、酵母（1克）、鸡蛋（2个）、海天酱（适量）、椒盐粉（适量）
1/12. 酵母放入温水中，静置一会儿
2/12. 秤出适量面粉
3/12. 酵母水倒入面中，揉成面团
4/12. 发酵至两倍大
5/12. 排气，一分为二
6/12. 面团揉圆，用手将饼坯按扁，表面刷适量的水
7/12. 粘上适量的芝麻，锅中放油，将餅坯烙熟
8/12. 烙熟的饼放置不烫手，用刀将中间切开，不要切断
9/12. 涂抹适量海天酱
10/12. 夹上煎好的鸡蛋，再抹一层酱
11/12. 这是煎鸡蛋的图，煎蛋直接在烙饼的锅里就行，油不用太多，我放了椒盐粉
12/12. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与辣椒、生菜、黄豆搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧饼鸡蛋热量465 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克