香菇芹菜鲜肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 1292克 | 香菇芹菜鲜肉饺热量/卡路里2197千卡 | |||
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1/10. 将蔬菜清洗干净。
2/10. 准备好肉馅,小葱切碎,姜切成末。
3/10. 加入调味和鸡蛋,再加入少量的淀粉。
4/10. 充分拌匀。
5/10. 芹菜和香菇切碎,放入盐。
6/10. 腌制20分钟。
7/10. 将芹菜的香菇挤干水份。
8/10. 倒入肉馅中。
9/10. 充分拌匀,饺子馅就做好啦。
10/10. 爸爸开始包饺子啦。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、滋阴、补虚等功效;可与鸡蛋、莲藕、南瓜搭配;与鲫鱼、鸭梨、羊肝相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、开胃、提神等功效;可与基围虾、海虾、鸡肝搭配;与河蚬、黄瓜、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、提高免疫力、延缓衰老等功效;可与冬瓜、木耳菜、牛腩搭配;与北极虾、鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、和血、益肾等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、发汗解表、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;