贝壳红豆包的热量和减肥功效

1/11. 将酵母和温水兑开，加入面粉里和成光滑面团。

2/11. 盖紧发酵30分钟。

3/11. 取出面团排气擀开成较厚点的面片。

4/11. 用大杯盖压出圆片。

5/11. 取一圆片，用刮刀压出条纹，别切断。

6/11. 对接成半圆片，条纹处要潮外。

7/11. 再将两端对接捏紧成贝壳形状完成。用同样做法做完所有面团。

8/11. 将造型好的面坯排入已擦过油之蒸笼里。盖紧再醒发30分钟。

9/11. 上锅注水，将面坯冷水放上锅，大火烧开后，继续蒸15分钟后关火。别打开锅盖，虚焖5分钟。防止蒸好的馒头塌陷。

10/11. 蒸熟的成品。拨开夹上红豆或肉类即可食用。