| 五香土豆鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 636克 | 五香土豆鸡蛋饼热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于弹吉他658分钟消耗的热量...120 | |||||
五香土豆鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（半碗）、土豆（2个）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、色拉油（适量）
1/8. 蛋饼材料集合图。
2/8. 土豆去皮，擦成丝或用刀切细丝。
3/8. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
4/8. 加入面粉、葱花、适量十三香，搅拌均匀。
5/8. 加入适量白开水，搅拌均匀成稀糊状，加适量盐调味。
6/8. 平底锅烧热加适量色拉油，油热舀入面糊，晃动锅子，使面糊均匀平铺锅底，也可借助锅铲抹平。中小火煎至面糊表面凝固。
7/8. 煎至蛋饼底面金黄色，抹适量色拉油后翻面。
8/8. 煎至两面金黄色，蛋饼熟透。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、美容等功效；可与豆角、牛里脊、牛腩搭配；与石榴、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与小米、桂圆、羊排搭配；与菠萝、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 五香土豆鸡蛋饼热量1316 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克