| 南瓜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 89克 | 南瓜鸡蛋卷热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于溜旱冰23分钟消耗的热量...450 | |||||
南瓜鸡蛋卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（20克）、蒸南瓜（50克）、肉松（20克）、马苏里奶酪（50克）、黄油（1勺）
1/12. 原料：南瓜、鸡蛋、肉松、马苏里奶酪、面粉、黄油
2/12. 将鸡蛋、面粉加水混合，搅拌成糊状（尽量稀一点）
3/12. 在糊中加入捣碎的南瓜
4/12. 再加入一勺黄油
5/12. 油锅烧热，小火（只需很少的油即可）
6/12. 下入蛋液，一边倒一边转圈晃动锅，使蛋液平铺均匀。
7/12. 待凝固后翻面继续煎
8/12. 在蛋饼上撒上马苏里奶酪和肉松
9/12. 用铲子卷起一个边
10/12. 继续卷
11/12. 卷成鸡蛋卷就可以出锅了
12/12. 摆盘，营养早餐南瓜鸡蛋卷OK啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与肥牛、丝瓜、桂圆搭配；与味精、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜鸡蛋卷热量172 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克