| 苦瓜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 347克 | 苦瓜蛋饼热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于儿童足球159分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（2勺）、五香粉（适量）、苦瓜丁（适量）、盐（适量）
1/6. 鸡蛋打散
2/6. 加入2勺面粉
3/6. 拌均匀后加入适量盐和五香粉
4/6. 加入苦瓜丁拌均匀
5/6. 平底锅放油，烧热后倒入蛋液，转动锅子铺平，慢火煎成型
6/6. 翻面再慢火煎熟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与荠菜、韭菜、洋葱搭配；与鹅肉、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 苦瓜蛋饼热量1112 千卡
- 脂肪13.13 克
- 蛋白质34.26 克
- 碳水化合物131.83 克
- 钠159 毫克
- 钙321 毫克
- 铁16.06 毫克
- 钾211 毫克