| 胡萝卜汁手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 油菜 | 克 | 9千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 851克 | 胡萝卜汁手擀面热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于露营715分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜汁手擀面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、胡萝卜（1根）、鲜虾（2个）、油菜（50克）、盐（2茶勺）、温水（适量）、五花肉（100克）、生抽（半茶勺）
1/14. 胡萝卜洗净去皮
2/14. 加温水榨汁
3/14. 面粉中加盐后，一点点倒入菠菜汁，并用筷子搅拌
4/14. 和成稍硬的面团，加保鲜膜醒30分钟
5/14. 饧好的面团从盆中取出，用力揉搓三到五分钟，收口朝下，用手先压扁。
6/14. 撒上面粉，用擀面杖把面团擀开，
7/14. 擀成薄的大面片。
8/14. 在面片上撒上面粉，折成三折，
9/14. 切成细条。
10/14. 切好的面条用手拉开，
11/14. 不错吧
12/14. 水烧开，下入面煮熟
13/14. 过水后捞出。
14/14. 拌入事先做好的鲜虾油菜肉卤，香喷凉爽的手擀面开吃吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、促消化等功效；可与草鱼、比目鱼、圆白菜搭配；与西红柿、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、增强性欲、通乳等功效；可与丝瓜、香菜、韭菜搭配；与圣女果、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、清肺、降血脂等功效；可与海虾、猪肝、仔鸡搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜汁手擀面热量1787 千卡
- 脂肪2.92 克
- 蛋白质33.85 克
- 碳水化合物76.02 克
- 钠417.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾387 毫克