羊咩咩蜜枣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
可可粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
总量 | 570克 | 羊咩咩蜜枣馒头热量/卡路里1993千卡 | |||
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1/20. 用酵母水活好面团之后,取一小部分面团倒上点可可粉,揉成可可面团,如图,然后发酵至两倍大!
2/20. 发酵好的面团取出后揉成长条!
3/20. 切成大小差不多的剂子!
4/20. 同理切好可可面团剂子,要小一些,因为这是做脑袋的!
5/20. 白面团剂子弄成饼形之后放入蜜枣!
6/20. 收拢!
7/20. 整好形状!
8/20. 然后依次做好所有的馒头身!
9/20. 取刚才切好的可可剂子,揉成如图的形状,然后黏到做好的白色馒头上,充当其脑袋!
10/20. 取一小点点可可面团,揉成椭圆形,按扁,然后用牙签在中间压一下,最后贴到小羊脑袋的两侧,当其耳朵!
11/20. 取一小点点面,弄成圆形片,然后切开!
12/20. 先把后面平的地方捏到一起!如图!
13/20. 然后用剪刀剪几下!
14/20. 然后黏到两个耳朵中间脑袋的上面,如图!
15/20. 最后用花椒的种子当做眼睛,蒸锅做水,烧开之后放入馒头,上气二十分钟即可!
16/20. 成品欣赏!
17/20. 成品欣赏!
18/20. 成品欣赏!
19/20. 成品欣赏!
20/20. 成品欣赏!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、滋补、益智健脑等功效;可与薏米、黄豆、板栗搭配;与鱼肉、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;