| 培根烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 550克 | 培根烧卖热量/卡路里2195千卡 | |||
 热量2195千卡，相当于骑马549分钟消耗的热量...240 | |||||
培根烧卖的做法共17个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、培根（150克）、面粉（150克）、酱油（3勺）、盐（1.5勺）、白糖（1勺）、白开水（适量）
1/17. 糯米洗净放水倒入酱油泡半小时！
2/17. 热水揉面，然后放一旁备用！
3/17. 煮好的糯米，用铲子搅拌一下！
4/17. 培根切沫！
5/17. 锅里放点油煸香培根沫！
6/17. 倒入煮好的糯米，炒几下之后关火，然后放入盐，糖，带上一次性手套抓匀！
7/17. 完了之后拿出烫面，揉成长条！
8/17. 跟做饺子一样，切好一个一个的小剂子！
9/17. 擀成如图这个样子的烧卖皮！
10/17. 放入糯米馅！
11/17. 然后利用虎口收紧！
12/17. 依次全部都做好，蒸锅做水，烧开后放入烧卖，上气15分钟就可以了！
13/17. 成品欣赏！
14/17. 成品欣赏！
15/17. 成品欣赏！
16/17. 成品欣赏！
17/17. 成品欣赏！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补脑益智、健脾养胃等功效；可与鸭肉、莲藕、兔肉搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根烧卖热量2195 千卡
- 脂肪39.37 克
- 蛋白质56.22 克
- 碳水化合物144.55 克
- 钠2092 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾574 毫克