| 韭菜虾仁饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1355克 | 韭菜虾仁饺热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡，相当于摇摆舞485分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜虾仁饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（450克）、韭菜（500克）、虾（2只）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、鸡精（适量）、花生油（适量）
1/14. 面粉加水和成软硬适中的面团，醒15分钟左右，揉匀。
2/14. 韭菜摘洗干净，控干水分。
3/14. 大虾化开，剥去壳。
4/14. 把韭菜切末。
5/14. 虾仁切丁。
6/14. 把韭菜和虾仁丁一起放到盆里，加盐，鸡精，花生油调匀。
7/14. 把面团揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。
8/14. 把一个生鸡蛋打入饺子馅中，拌匀一部分。
9/14. 把饺子馅放到皮上。
10/14. 中间捏一下。
11/14. 两只手一捏就行了，自己拍照不好拍呀。。
12/14. 所有的饺子都包好了。
13/14. 锅里放水，水开后下入水饺，煮开三次，饺子浮起即可。
14/14. 鲜美的水饺。。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、行气理血等功效；可与鸡蛋、墨鱼、明虾搭配；与牛奶、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与肥牛、桂圆肉、银鱼搭配；与鹅蛋、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜虾仁饺热量2183 千卡
- 脂肪12.62 克
- 蛋白质44.549999 克
- 碳水化合物69.57 克
- 钠643.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁6.89 毫克
- 钾844 毫克