| 红糖柳叶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 310克 | 红糖柳叶包热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于板球229分钟消耗的热量...300 | |||||
红糖柳叶包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、奶粉（10克）、清水（180克）、白糖（2小勺）、干酵母（4克）、红糖（3汤勺）
1/12. 将所有材料放在盆中，加入清水，搅拌均匀无干粉。
2/12. 活成光滑的面团，发酵。
3/12. 发酵完成，面团两倍大。
4/12. 取出面团，撒面粉防粘，揉捏均匀，排除空气。
5/12. 分成大小均匀的小面团，滚圆稍松弛。
6/12. 红糖放碗中，加适量面粉，混合均匀。糖与面粉3:1。
7/12. 取一个面团按扁。
8/12. 擀成圆形，放适量红糖馅。
9/12. 尾部捏起，上下交替均匀捏摺。
10/12. 尾部收口捏紧，包成柳叶包。
11/12. 做好所有，排在刷过油的蒸屉上，空开距离。
12/12. 松弛十分钟，冷水上锅，大火烧开上汽后转中火，蒸8分钟，关火后三分钟开盖。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防便秘、养颜等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与韭菜、菠萝、巧克力相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 红糖柳叶包热量1146 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物112.5 克
- 钠581 毫克
- 钙1797 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1910 毫克