咸香猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
总量 | 572克 | 咸香猪肉包热量/卡路里1715千卡 | |||
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1/10. 面粉、白糖、干酵母混合,加入清水搅拌均匀至无干粉。
2/10. 活成光滑的面团。
3/10. 盖湿布或保鲜膜发酵至两倍大。
4/10. 取出面团,撒干粉,揉捏面团,充分排除空气。
5/10. 将面团分割成大小均匀的小面团,按扁。
6/10. 提前调好的猪肉馅。
7/10. 取一个小面团,擀成圆形。
8/10. 放上适量猪肉馅。
9/10. 均匀捏褶子,包成包子。
10/10. 包好所有,排在刷过油的蒸屉上,空开距离,盖好锅盖松弛10分钟。大火烧开上汽后,转中火蒸10分钟,关火3-5分钟取出。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效;可与黑木耳、芦笋、鸡腿菇搭配;与香菜、杏仁、乌梅相克,同食可能会引起不适;