| 黄瓜烫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 472克 | 黄瓜烫面包热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于铅球337分钟消耗的热量...240 | |||||
黄瓜烫面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、老黄瓜（1根）、猪肉馅（半碗）、盐（适量）、色拉油（适量）、香油（几滴）、开水（90克）、凉水（30克）
1/11. 面粉200克，90克烧开的沸水冲入，用筷子快速搅拌均匀，再加入30克凉水，和成柔软的面团，醒20分钟以上。
2/11. 黄瓜1根，猪肉馅半碗准备好。
3/11. 老黄瓜去皮擦丝，挤干水分。
4/11. 肉馅与黄瓜丝混合均匀，加盐调味，加适量色拉油和几滴香油搅拌均匀。
5/11. 醒好的面团撒干粉，揉搓成长条状。
6/11. 分割成大小均匀的小面团。
7/11. 取一个面团擀成中间厚、四周薄的皮子。
8/11. 放入适量黄瓜馅。
9/11. 末端捏起重合。上下交替均匀捏摺。
10/11. 捏成柳叶包。
11/11. 做好所有，排在刷过油的蒸屉上，空开距离。开水上锅，上汽后大火蒸10分钟左右即熟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾气、滋阴等功效；可与卷心菜、藕、白菜搭配；与鸭梨、红螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜烫面包热量1349 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克