| 肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 肉龙热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于跑步137分钟消耗的热量...480 | |||||
肉龙的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、猪肉（肥瘦28开）（200克）、香葱（100克）、生姜（20克）、老抽（1匙）、生抽（4匙）、酱油（2匙）、料酒（4匙）、香油（2匙）、盐（1.5匙）、鸡精（1匙）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、酵母伴侣（5克）、水（180毫升）
1/14. 将所以的调料放入肉馅中，顺时针搅拌
2/14. 放入姜末搅拌
3/14. 猪肉剁成肉末，肥肉2瘦肉8，自己剁的肉更好吃点，想省事就买较好的肉馅！
4/14. 葱姜切末备用
5/14. 将所以的调料放入肉馅中，顺时针搅拌
6/14. 放入姜末搅拌
7/14. 面醒发至2倍大就可以了，时间跟距离温度而定！
8/14. 将面团排气，扞成长方形的薄片，注意下面要撒上干面粉防治粘连
9/14. 最后再放葱花搅拌均匀，要在放馅时再放入葱花以免葱放早了有烂葱味！
10/14. 将肉馅均匀抹在面皮上
11/14. 卷起
12/14. 最后收紧封口
13/14. 放入蒸锅二次醒发二十分钟，开大火蒸18分钟关火，别着急揭锅盖让它停个3分钟再取出切段，这样面不会塌！
14/14. 成品，喜欢的亲就做起来吧！^_^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉龙热量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克