| 腐竹炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 415克 | 腐竹炒虾仁热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于转呼啦圈150分钟消耗的热量...300 | |||||
腐竹炒虾仁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、胡萝卜（适量）、腐竹（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、蚝油（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、姜丝（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/8. 所有材料洗净。
2/8. 腐竹切段，虾仁背部划开，胡萝卜切片，洋葱和青椒切菱形块。虾仁用盐和淀粉抓匀腌制十分钟。
3/8. 锅里放多点油烧热。
4/8. 放入腌制好的虾仁。
5/8. 放入虾仁后不要搅动，晃动一下锅，等到虾仁定型之后再用铲子滑散，虾仁滑好捞出备用。
6/8. 锅里留少许底油，放入姜丝炒香后放入胡萝卜洋葱翻炒。
7/8. 放入腐竹翻炒后加入蚝油和盐继续翻炒。
8/8. 最后把虾仁和青椒，味精放进去翻炒均匀即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、治疗高血压、通乳等功效；可与葡萄、圆白菜、豌豆搭配；与红枣、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、增强免疫力等功效；可与卷心菜、蜂蜜、鲈鱼搭配；与山药、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、促进生长发育、预防动脉硬化等功效；可与白萝卜、猪肝、带鱼 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹炒虾仁热量750 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质56 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克