| 糖醋莲藕素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 906克 | 糖醋莲藕素丸子热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡，相当于骑马349分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋莲藕素丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、香菇（3-4朵）、面粉（2大匙）、盐（少许）、醋（适量）、白糖（适量）、生抽（少许）
1/6. 香菇先要浸泡20分钟
2/6. 莲藕削皮洗净擦成蓉，用手彻底将藕蓉中的水分挤干。
3/6. 香菇泡发后洗净去蒂切碎，与藕蓉、面粉、适量盐一起拌匀。
4/6. 用力将混合物捏紧搓成小丸子。
5/6. 把捏好的丸子放入沸水中煮5分钟捞出。
6/6. 放点油在炒锅里，放入丸子翻炒，再下生抽、醋、糖炒匀上碟
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、散瘀、养血补益等功效；可与牛蒡、皮皮虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与油菜、木耳菜、毛豆搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋莲藕素丸子热量1397 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物84.93 克
- 钠53.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾576 毫克