| 椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 713千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 270克 | 椒盐排骨热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于爬泳89分钟消耗的热量...480 | |||||
椒盐排骨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
排骨（270克）、青椒（1个）、红椒（1个）、辣酱（1勺）、盐（1勺）、大蒜（适量）、葱（2棵）、鸡精（1勺）
1/13. 腌排骨，蒜沫、鸡精、料酒、葱，盐
2/13. 拌匀
3/13. 青、红椒各一个
4/13. 切小颗粒，在准备点花椒
5/13. 锅中放油炸排骨
6/13. 烧至五成热下排骨炸
7/13. 炸至金黄
8/13. 锅中油烧至冒烟
9/13. 排骨下面放个装油的器具，烧热的油浇在排骨上
10/13. 锅中留底油
11/13. 放去花椒、辣酱、青、红椒翻炒
12/13. 在到入排骨
13/13. 放入椒盐，排骨放进去快速炒两下出锅，以免排骨不焦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、生津液等功效；可与红薯、南瓜、冬瓜搭配；与百合、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
