香煎鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
总量 | 1065克 | 香煎鲳鱼热量/卡路里2321千卡 | |||
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1/8. 准备好食材
2/8. 鲳鱼去鳃,去肚,洗净沥干,对半切开,用盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟入味.
3/8. 鸡蛋打匀.
4/8. 鲳鱼两面拍上面粉,
5/8. 沾上鸡蛋液,
6/8. 再沾上面包粉,
7/8. 放入平底锅,中火煎。
8/8. 两面煎成金黄色即可.
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、治疗高血压、降血压等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防癌症等功效;可与海虾、肥牛、小米搭配;与鹅蛋、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;