| 板栗焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 鱼露 | 克 | 3千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 1175克 | 板栗焖猪蹄热量/卡路里2813千卡 | |||
 热量2813千卡，相当于骑脚踏车917分钟消耗的热量...184 | |||||
板栗焖猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
板栗（500克）、猪蹄（1个）、鱼露（2克）、料酒（1勺）、食盐（3克）、生抽（4克）、老抽（2克）
1/8. 板栗用热水浸泡下，然后剥掉皮
2/8. 猪蹄洗干净沥干水份，直接倒进砂锅里炒干
3/8. 把所有配料倒进去炒
4/8. 加适量开水开始焖
5/8. 三十分钟后，把板栗倒进去一起焖
6/8. 时不时的翻动猪蹄
7/8. 大火收汁
8/8. 香喷喷的板栗猪蹄焖好了
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延缓衰老、治便秘、增强体质等功效；可与仔鸡、鸡胸肉、白菜搭配；与牛肉、羊骨、牛排相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、促进生长、抗衰老等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 板栗焖猪蹄热量2813 千卡
- 脂肪20.59 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物82.25 克
- 钠1233.9 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾704 毫克