炒香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 201克 | 炒香芹热量/卡路里40千卡 | |||
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1/7. 芹菜一小把,配料。
2/7. 芹菜切成小段,上面的根茎粗一些,要竖着切一刀,差不多一样宽窄。
3/7. 热锅放点油,放几粒花椒,因为不用其他调料,放几粒花椒炒菜提提味。
4/7. 加葱蒜末炒香。
5/7. 炒香葱蒜放芹菜,翻炒。
6/7. 大火炒两三分钟后加盐,转小火,加少许水继续翻炒。
7/7. 快出锅时放点小辣椒点缀。如果吃辣可以同盐一起放,更入味。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、平肝降压等功效;可与核桃、鸭肉、葵花子搭配;与毛蛤蜊、牡蛎、甲鱼相克,同食可能会引起不适;