| 养生豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 养生豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于乒乓球85分钟消耗的热量...240 | |||||
养生豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、鸡蛋（1个）、生抽（1勺）、香油（1勺）、食用油（2两）、大蒜（1瓣）、青椒（1个）
1/7. 先把豆腐切成方块 水烧开过一遍除腥
2/7. 鸡蛋一个打碗里拌匀 然后把豆腐一块粘满蛋液
3/7. 油温7成热放入豆腐小火炸
4/7. 炸到两面金黄就可以捞出
5/7. 装入盘中
6/7. 喜欢蘸着吃的就在碗里放入生抽 青椒粒 蒜末香油蘸着吃味道更好
7/7. 蘸水看自己喜欢搭配
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、健脾利湿、降低胆固醇等功效；可与鱼、文蛤、川贝搭配；与葱、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、青椒、香椿搭配；与鹅蛋、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克