| 黑蒜牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 430克 | 黑蒜牛肉粒热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于背部训练155分钟消耗的热量...210 | |||||
黑蒜牛肉粒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（400克）、全蛋液（30克）、红椒、黄椒（半个）、淀粉（10克）、胡椒粉（1茶匙）、蚝油（2汤匙）、黑蒜（50克）、盐（1/2茶匙）、料酒（1汤匙）、白糖（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/3. 牛里脊洗净后用厨房用纸擦干水分，切大粒，加胡椒粉、盐、料酒、生抽、全蛋液、淀粉抓匀后腌制片刻。
2/3. 黑蒜去皮。红椒、黄椒洗净，去蒂去籽后切小块。
3/3. 锅内倒油烧热，下黑蒜瓣炒香，放入牛肉粒翻炒片刻后，下黄椒片、红椒片，加入耗油、白糖调味，待翻炒至熟后便可出锅装盘。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强健筋骨、强筋骨等功效；可与芹菜、土豆、南瓜搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、预防癌症、解热烦等功效；可与北极虾、洋葱、干辣椒搭配；与茶叶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑蒜牛肉粒热量543 千卡
- 脂肪12.14 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠222.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾478 毫克