| 五彩菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 五彩菠菜热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于刮胡子75分钟消耗的热量...120 | |||||
五彩菠菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（300克）、鸡蛋（1个）、红米椒（1个）、水发粉丝（100克）、水发木耳（20克）、蒜泥（1茶匙）、香油（适量）、醋（1汤匙）、自制油炸辣椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/6. 将鸡蛋打入碗中，摊成象煎饼似的蛋皮，切成5公分长的丝待用。
2/6. 将醋、辣椒油、盐、味精、香油、蒜末依次调汁待用
3/6. 粉丝切成10公分长的段，放入锅中煮软待用
4/6. 水发木耳、红米椒也放入锅中焯熟，切丝。
5/6. 将菠菜摘洗干净，切成5公分长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉。
6/6. 将调料汁倒入盛菠菜、粉丝、蛋皮、木耳、红米椒丝的碗里，拌匀后装盘即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与猪血、冬瓜、花生酱搭配；与银耳、黄鳝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效；可与羊排、银鱼、小米面搭配；与味精、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩菠菜热量150 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克