| 避风塘炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 200克 | 避风塘炒虾热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于高抬腿23分钟消耗的热量...480 | |||||
避风塘炒虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（200克）、蒜蓉（20棵）、面包糠（50克）、料酒（2汤匙）、葱花（5克）
1/7. 对虾洗净后剪掉胡须，切开背，抽去虾线，用盐和料酒浸泡10分钟
2/7. 根据虾量锅里放入适量油，烧到8成热后放入虾。
3/7. 炸2分钟后捞出滤油备用
4/7. 锅里放入少量油，放入面包糠小火翻炒3分钟
5/7. 大蒜切蒜蓉，用清水冲洗后晾干。锅里放入适量油，倒入蒜末，翻炒至出蒜香味
6/7. 倒入面包糠及炸好的虾，开小火继续不停翻炒至虾入蒜味，大约5分钟左右。期间要防止炒焦。
7/7. 盛出摆盘撒上葱末即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、提高性功能、养血固精等功效；可与豆苗、枸杞、燕麦片搭配；与果汁、茶叶、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 避风塘炒虾热量186 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克