酥炸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 酥炸龙利鱼热量/卡路里99千卡 | |||
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1/5. 先将龙利鱼柳片成5cm左右宽的薄片。
2/5. 放适量盐和胡椒粉入鱼柳中,抓匀,腌制30-60分钟。
3/5. 腌好的鱼柳,每片都先沾一层面粉,再沾一层蛋液,然后在表面再裹一层面包糠。
4/5. 将油入锅中烧七成热,裹好面包糠的鱼柳放入油锅中,中火炸至金黄,既可捞出。
5/5. 炸好的鱼柳要趁热吃哦,可以沾着番茄酱,味道更好哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与牡蛎 、明虾、桂圆肉搭配;与田鸡、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;