| 鸡蛋韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 349克 | 鸡蛋韭菜饼热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于酒保370分钟消耗的热量...138 | |||||
鸡蛋韭菜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、鸡蛋（2个）、韭菜（80克）、清水（210克）、盐（2克）、食用油（少许）
1/7. 200克面粉、两个鸡蛋、2克盐、210克清水倒入和面盆后用筷子搅匀
2/7. 加入洗净切碎的韭菜继续搅匀
3/7. 热锅刷上一层薄薄的油
4/7. 倒入搅匀后的饼糊摊开
5/7. 中小火煎至面饼呈透明状后翻面，大概用时两分钟
6/7. 煎熟后按照你喜欢的脆度再适当的调整一下煎的时间
7/7. 取出后切成满意的大小即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效；可与干辣椒、桂圆肉、洋葱搭配；与豆浆、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与黄豆芽、绿豆芽、墨鱼搭配；与菠菜、牛肉、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 鸡蛋韭菜饼热量851 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克