| 水晶紫薯汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 537千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 炼奶 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 紫薯 | 克 | 178千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 水晶紫薯汤圆热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于弹风琴337分钟消耗的热量...150 | |||||
水晶紫薯汤圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（150克）、炼奶（40克）、紫薯（240克）、沸水（适量）
1/8. 将紫薯蒸熟后压哼成泥加入炼奶
2/8. 搅拌均匀备用
3/8. 戴上一次性手套，把紫薯泥搓成10g每小个
4/8. 木薯粉加入沸水，和成团，再分成13g每块，要盖上保鲜膜，以免面团干了之后擀不开
5/8. 去一小团木薯粉团，盖上保鲜膜后擀平，不要擀太过薄，否则煮的时候会破了的
6/8. 擀好的皮放上一团紫薯泥
7/8. 用虎口收紧
8/8. 包好不准备马上吃的可以放在冰箱的冷冻里面
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、瘦身、健脾胃等功效；可与大米、米面、猪排搭配；与青蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶紫薯汤圆热量843 千卡
- 脂肪8.72 克
- 蛋白质10.44 克
- 碳水化合物160.39 克
- 钠128 毫克
- 钙304 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾382 毫克