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黑芝麻蝴蝶馒头

黑芝麻蝴蝶馒头的热量和减肥功效

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黑芝麻蝴蝶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑芝麻粉122千卡610千卡20克50克
2千卡1千卡0克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
总量198黑芝麻蝴蝶馒头热量/卡路里144千卡
踢键子 热量144千卡,相当于踢键子29分钟消耗的热量...300

黑芝麻蝴蝶馒头的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黑芝麻面团:面粉(80克)、黑芝麻粉(20克)、水(55毫升)、酵母(1克)、白糖(5克)、原色面团:面粉(100克)
黑芝麻蝴蝶馒头的做法图解1

1/10. 按原材料的量,分别和成两种颜色的光滑面团(黑芝麻我是炒熟后用擀面杖擀碎的,一次性做了不少,取20克即可)

黑芝麻蝴蝶馒头的做法图解2

2/10. 室温一发1-1.5倍大。排气,分别略擀开至椭圆形

黑芝麻蝴蝶馒头的做法图解3

3/10. 叠在一起将两个面片,白色在下,黑色在上。

黑芝麻蝴蝶馒头的做法图解4

4/10. 一起擀,让它们粘合起来,擀成长方形。从下端开始折起。

黑芝麻蝴蝶馒头的做法图解5

5/10. 大约折个四五次,就是翻转的次数。尾部留出1.5CM。(是折不是卷)

黑芝麻蝴蝶馒头的做法图解6

6/10. 切成八等份(4个馒头的量)

黑芝麻蝴蝶馒头的做法图解7

7/10. 两两背靠背放好。

黑芝麻蝴蝶馒头的做法图解8

8/10. 用筷子夹住两个面团圆圈的中间部位,往一起夹,做为蝴蝶的腰身。整理好蝴蝶的触须。

黑芝麻蝴蝶馒头的做法图解9

9/10. 再将蝴蝶的翅膀四个角捏出尖角。

黑芝麻蝴蝶馒头的做法图解10

10/10. 静置发酵20分钟,冷水上锅,上气后蒸18分钟,关心焖5分钟即可。

食材功效信息

黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑芝麻蝴蝶馒头热量144 千卡
  • 脂肪50 克
  • 蛋白质20.1 克
  • 碳水化合物119.9 克
  • 1.4 毫克
  • 6 毫克
  • 0.2 毫克
  • 131 毫克

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