| 香辣山坑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞菜 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 513克 | 香辣山坑鱼热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于乐队演奏46分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣山坑鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山坑鱼干（150克）、荞菜（100克）、青辣椒（1个）、红辣椒（1个）、盐（2克）、食用油（3毫升）、酱油（1毫升）、料酒（1毫升）、生姜（2克）、沙姜（1片）
1/8. 准备好食材：山坑鱼干、荞菜；
2/8. 荞菜洗净、切段；
3/8. 山坑鱼干洗净、沥干水；
4/8. 热锅，倒油，放入山坑鱼、生姜丝、沙姜、酱油、料酒，小火香煎；
5/8. 放入青辣椒、红辣椒爆炒；
6/8. 加入荞菜，爆炒；
7/8. 放盐炒均即可；
8/8. 一道开胃的下饭、下酒菜就好了。
食材功效信息
荞菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、开胃消食、促进消化等功效；可与鸡蛋、黑木耳、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促消化、帮助消化等功效；可与基围虾、海虾、花菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣山坑鱼热量183 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质5.37 克
- 碳水化合物12.51 克
- 钠122.4 毫克
- 钙115 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾864 毫克