| 海豚鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 547克 | 海豚鸡肉饭热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于乐队演奏179分钟消耗的热量...240 | |||||
海豚鸡肉饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、红皮萝卜（1根）、咖喱粉（适量）、米饭（适量）、小葱（15克）、大蒜（20克）、盐（适量）、食用油（适量）、味极鲜酱油（3汤匙）、香油（半汤匙）、海苔（适量）、料酒（适量）
1/12. 准备材料并清洗干净
2/12. 蒜去皮切沫、小葱切成葱花、萝卜和鸡肉切丁，鸡丁用料酒和香油抓匀腌制10分钟。
3/12. 起油锅爆香蒜沫
4/12. 加入萝卜丁翻炒
5/12. 炒几分钟后加入盐继续翻炒片刻
6/12. 加入腌好的鸡丁炒至变色后再加入味极鲜酱油调味
7/12. 放入咖喱粉炒匀
8/12. 加水没过食材，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖几分钟
9/12. 焖至汤汁浓稠时熄火，加入葱花，炒匀
10/12. 用汤匙盛取适量米饭入海豚模具里压实
11/12. 将焖好的萝卜鸡丁盛入盘内，再铺上模具里的米饭，用海苔剪一个小圆圈作为海豚的眼睛即成一道可爱又有营养的宝宝辅食——海豚鸡肉饭
12/12. 成品
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、止白带、强筋骨等功效；可与豇豆、松子、冬虫夏草搭配；与基围虾、兔肉、芝麻相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、防癌、抗癌等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海豚鸡肉饭热量715 千卡
- 脂肪15.58 克
- 蛋白质57.84 克
- 碳水化合物85.99 克
- 钠404 毫克
- 钙186 毫克
- 铁35.43 毫克
- 钾1138 毫克